132876浏览 · 240做过
1.将南瓜,土豆去皮,切块
2.牛肉切块,凉水下锅,煮开后沥水备用
3.另起锅放油,约5成热放入葱姜,八角爆香
4.牛肉放入锅中翻炒至变色,加入生抽,继续翻炒片刻
5.锅中加入温水,大火烧开后转小火,炖约50分钟。水多添些,炖牛肉,土豆的过程都会耗掉很多水分
6.将土豆放入锅中,转中火,加适量盐
点击展开全部